EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA CRECHE-UFBA
Atividade:
Contação de história com Oficina Culinária
(Parte II: Projeto da
Estagiária de Nutrição Milena Francisca de Assis Silva)
Para
que a educação nutricional possa ser efetiva, é preciso a aquisição de
conhecimentos sobre alimentação e nutrição voltados para a incorporação de
hábitos alimentares saudáveis que possam se estender não só às crianças, mas ao
ambiente escolar e às suas famílias. É importante aliar essa educação e o
emprego de metodologias lúdicas e dinâmicas em sala de aula, explorando na
criança a criatividade e a imaginação, bem como iniciando um processo de
afirmação da identidade alimentar. (OLIVEIRA, SAMPAIO ,COSTA, 2014).
A realização da atividade iniciou-se
com a contação de uma história adaptada, cujo o tema foi: A dona Coelhinha e o
bolo de cenoura. Segundo
Matheus et al, 2015 a contação de
histórias é um precioso auxílio na educação infantil, é uma atividade
fundamental que transmite conhecimentos e valores, sua atuação é decisiva na
formação e no desenvolvimento do processo ensino-aprendizagem.
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Referências
MARIA
NILKA OLIVEIRA, M, N; SAMPAIO, T,M,T
EVELINE; COSTA, A. Educação nutricional de
pré-escolares – um estudo de caso. Revista Brasileira de Economia Doméstica,
Viçosa, v. 25, n.1, 2014.
MATHEUS,A,N,B,
et al. A importância da contação de história como prática educativa na educação
infantil. 2015
