"...As práticas alimentares são adquiridas durante toda a vida, destacando-se os primeiros anos como um período muito importante para o estabelecimento de hábitos alimentares que promovam a saúde do indivíduo. Recomenda-se fazer a introdução de novos alimentos e preparações de forma gradual, respeitando-se os interesses da criança e auxiliando no aprendizado do consumo de uma dieta equilibrada. A criança, ao experimentar e aceitar o alimento, apresenta uma grande chance de aprová-lo e incluí-lo em seus hábitos alimentares. Conduzir de forma apropriada a alimentação da criança requer cuidados relacionados aos aspectos sensoriais (apresentação visual, cores, formatos atrativos), à forma de preparo dos alimentos (temperos suaves, preparações simples e alimentos básicos), às porções adequadas à capacidade gástrica restrita e ao ambiente onde serão realizadas as refeições, que são fatores a serem considerados, visando a satisfação de necessidades nutricionais,emocionais e sociais, para a promoção de uma qualidade de vida saudável"...
Rev. Nutr., Campinas, 16(1):5-19, jan./mar., 2003
Pensando as práticas alimentares nos primeiros anos de vida, pensando as mais diversas formas de apresentar os alimentos às nossas crianças, e com o objetivo de apresentar a elas, os diversos tipos de nutrientes e sua importância na nossa alimentação, promovemos uma atividade com fantoches "Para onde vão os alimentos: história de Joãozinho", onde falamos de alguns alimentos, os principais nutrientes e sua utilização no nosso corpo. Em seguida, as crianças colaram de maneira aleatória, os alimentos numa figura do corpo humano.
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| Atentos assistindo a historia |
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No encerramento do projeto, oferecemos uma refeição com: pão, frango desfiado, cenoura, alface, e tomate,
Cada criança montou seu sanduíche!!!! Foi uma festa!!
