Culminancia das atividade de Educação Nutricional

Cupcake de Cenoura

Para fechar nossas atividades de Educação Nutricional, realizamos uma oficina, com participação de todas as crianças, com o preparo do cupcake de cenoura, que posteriormente colocaram uma cobertura de chocolate e degustaram.
Foi o momento "gostoso" da atividade!!

Semáforo dos Alimentos

           Trata-se de uma  de intervenção educativa promovida pelo Setor de Nutrição da Creche- UFBA, como parte do Projeto "Educação alimentar e nutricional com pré-escolares: oficinas e vivencias" do Permanecer, visando estimular a adoção de hábitos alimentares saudáveis .

            Estudos mostram que a correta formação dos hábitos alimentares na infância favorece à saúde, permitindo o crescimento e o desenvolvimento adequados, prevenindo uma série de doenças crônico-degenerativas na idade adulta (GANDRA, 2000).

A atividade foi realizado com os grupos: Berçário, G1, G2 e G3.

O objetivo principal foi que durante a atividade as crianças pudessem:
1- Conhecer os alimentos que compõem uma alimentação saudável;
2- Identificar os alimentos saudáveis (círculo verde), alimentos que requerem moderação (círculo amarelo) e alimentos que devem ser evitados (círculo vermelho);
3- Estimular o consumo de frutas, legumes e verduras entre as crianças;
4- Colaborar para reflexão entre os pais e/ou responsáveis e funcionários, sobre o consumo exagerado  de gorduras, açúcares e sódio.

         Para ajudá-los a entender o que é bom ou ruim para o nosso organismo, resolvemos organizar uma atividade, onde cada alimento tem seu lugar de destaque de acordo com os benefícios para a saúde.  Daí a ideia de usarmos como  instrumento o semáforo dos alimentos, onde a cor verde representava os alimentos saudáveis que podem ser consumidos livremente, a cor amarela os alimentos que devem ser consumidos com moderação e a cor vermelha refere-se aos alimentos que devem ser consumidos com cautela e esporadicamente.

        A atividade se deu inicialmente com um diálogo entre os fantoches (D. Maricota e Rosinha) falando um pouco sobre o significado do semáforo e posteriormente foi proposto que as crianças fossem colocando cada figura no seu devido lugar de acordo com sua importância na nossa alimentação. As crianças participaram ativamente e conseguiram "aprender um pouco" sobre a importância de consumir os alimentos saudáveis e evitar os alimentos representados pela cor vermelha já que podem levar ao desenvolvimento de várias doenças e até mesmo de caries.

D. Maricota e Rosinha

Atentos ao diálogo de D. Maricota e Rosinha

Nut. Helena explicando para as crianças o significado das cores

  

Crianças colando as figuras

 

Conclusão:

Ao final da atividade algumas crianças conseguiram identificar o significado das cores, se relacionadas aos alimentos. A atividade foi um sucesso!

Projeto Fuzarca

                                              

 Grupo: 2

 Prof. Celma Bento

Você sabe o que é fuzarca?

Fuzarca é folia!

Fuzarca é alegria!

Fuzarca é bagunça boa do dia-a-dia!

Durante o projeto serão oportunizadas às crianças histórias, atividades e vivências nas quais as ações rotineiras do dia-a-dia como brincar, dançar, cantar, dormir, comer, tomar banho, dentre outras, terão um caráter de colaboração e diversão. Serão momentos de contemplação, de exploração, investigação e descobertas, com vistas a favorecer a ampliação das diversas linguagens de forma prazerosa.

E falando em Comer, lá estava  o Setor de Nutrição, colaborando com a Sopa de Legumes, onde a professora apresentou às crianças os ingredientes da sopa, o local (cozinha) onde a sopa é feita e após, as crianças degustaram.

Noutro momento, numa das atividades, confeccionamos picolé de frutas, que também foi oferecido para as crianças, como parte das atividades.

Receita do Picolé
-Suco de manga
- Pedaços de Manga e Maçã
Colocar o suco no copinho de sobremesa e acrescentar os pedaços das frutas.Levar ao congelador por 2 horas, inserir o palito e deixar no congelador por mais 2 horas.Depois é só servir.

Projeto: Saúde na Balança

Atividade de Educação Alimentar

Projeto: Saúde na Balança na CRECHE - UFBA

Setores: Nutrição e Enfermagem

O projeto "Saúde na Balança" na Creche-UFBA, teve como objetivo principal, realizar a avaliação nutricional das crianças, e, ao mesmo tempo, de maneira lúdica, mostrar para elas, a importância da alimentação para o crescimento e desenvolvimento saudáveis. 
No primeiro momento foi realizada a avaliação nutricional de todas as crianças e posteriormente confeccionado com as mesmas um gráfico com as alturas, por grupo. A confecção do gráfico foi feita de forma lúdica e depois fixado na parede para que elas pudessem interagir comparando o crescimento de cada uma. Essa atividade foi de grande importância para enfatizar que a alimentação contribui diretamente para o crescimento adequado.

As crianças sendo pesadas.

 

 As crianças "ajudando" na confecção do gráfico

Conclusão: A pesagem e a confecção do gráfico, trouxe um resultado positivo, trazendo para as crianças a "discussão":  quem é o maior do grupo? porque é o maior?  quem come mais?

Aniversário Creche-UFBA

               Guloseimas estão proibidas sempre?

De vez em quando pode! No dia a dia, frituras e guloseimas não é uma boa opção. Estas guloseimas não acrescenta quase nenhum nutriente à alimentação das crianças. Exceto açúcar. Mas, de vez em quando, com moderação, eles podem sim, serem consumidos. O ideal é deixar doces, balas, pirulitos para as festas infantis, aquela ida ao cinema ou uma comemoração especial. Já o fast food não deve ser consumido mais do que uma vez ao mês.

            Esta semana realizamos a festa de aniversário da Creche - UFBA. Justificativa para aproveitamos e liberar estas guloseimas... pirulitos, jujubas, bolos...etc, para nossa crianças.

               Foi um momento divertido, com participação das crianças, dos pais, funcionários. Tivemos diversas atividades e até Charanga, um presente do Maestro Fred Dantas, amigo e ex-usuário da Creche-UFBA.

Preparando o Caminho da Flores para a primavera!

Primavera

Ah! quem nos dera que isto, como outrora,
Inda nos comovesse! Ah! quem nos dera
Que inda juntos pudéssemos agora
Ver o desabrochar da primavera!

Saíamos com os pássaros e a aurora.
E, no chão, sobre os troncos cheios de hera,
Sentavas-te sorrindo, de hora em hora:
"Beijemo-nos! amemo-nos! espera!"

E esse corpo de rosa recendia,
E aos meus beijos de fogo palpitava,
Alquebrado de amor e de cansaço.

A alma da terra gorjeava e ria...
Nascia a primavera... E eu te levava,
Primavera de carne, pelo braço!

Olavo Bilac, in "Poesias"

A primavera, é a  estação mais bonita do ano. É  quando as folhagens  de árvores e arbustos se renovam,  os pássaros  entoam seus cantos de alegria.

Pra nós da Creche-UFBA, também  é hora de levar nossas crianças para a horta, hora de limpar canteiros, plantar novas espécies,  e além das hortaliças, plantar espécies que possam ornamentar nosso espaço, com flores, folhagens...etc.

Esta semana, o G2, acompanhados da Prof. Vera Barcelar estiveram na Horta da Creche e plantaram alguns bulbos, que ainda não identificamos com que flor estes bulbos irão nos presentear. Vamos aguardar!!!!