Festa junina é uma comemoração típica no Brasil. Com danças em volta da fogueira de São João, as comidas tipicas são os destaques da comemoração.
Um dos produtos mais encontrados na alimentação das festas juninas é o milho. Com origem mexicana, o milho é um alimento que possui alto valor energético, e que serve de base para o preparo de quase todos os alimentos consumidos nas festas juninas, como a canjica, curau, bolo, mingau de milho e o próprio milho cozido.
O milho é um alimento energético, fonte de folato e tiamina, responsáveis pela produção de glóbulos vermelhos e por auxiliar o sistema nervoso em sua atividade de transmissão de mensagens pelos neurônios. Rico em fibras, ajudando a manter o bom funcionamento do intestino. Possui vitaminas A e C, e minerais como ferro e potássio.
Dessa forma durante o mês de junho, colocamos no nosso cardápio algumas comidas tipicas, associando a cultura regional com a nutrição. E assim uma das preparações oferecidas foi o milho cozido! Todos adoraram!.
1° MOMENTO:
Descascando o milho com as crianças do G3 e levando para cozinhar.
2º MOMENTO:
Degustando o milho : crianças do G2 e G3.
